懷孕期間
孕期飲食
此文章有助回答：
我應在懷孕期間攝取哪些食物？
我應在懷孕期間避免哪些食物？
我是否能在懷孕期間服用藥物？
懷孕是您人生中營養需求最高的其中一個時期。事實上，孕期的建議營養素飲食攝取量會增加高達 50%1。
在整個懷孕期間，您和寶寶將會需要更大量的營養素來維持精力與發育。但您還需要額外瞭解哪些資訊呢？
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當您正在懷孕，您需要建立均衡的飲食習慣以維持身體健康，讓胎兒得到足夠的營養應付發育需要。
於懷孕初期，您暫不需要特別攝取過多的份量。但到懷孕中期，您平均每天就需要額外285千卡路里，而後期則需要475千卡路里。（資料由香港衞生署提供2）
您需要吃甚麼？
懷孕期間的飲食習慣是非常重要，尤其要專注飲食的質素。
您可以參考以下香港衞生署建議的營養均衡餐單2：
| 食物種類 | 每日需求量（懷孕初 期／懷孕中後期） |
每份分量舉例 1碗 = 250-300毫 升；1杯 = 240毫升 |
| 蔬菜類 | 3或以上 ／ 4至5 | - 煮熟的蔬菜、瓜：½中號碗 - 未經烹煮的蔬菜：1中號碗 |
| 水果類 | 2或以上 ／ 2至3 | - 橙／蘋果／梨1個（大小如女士拳頭） - 布冧／奇異果2個 - 水果（粒狀／切粒）½杯 |
| 穀物類（全穀麥及高纖維） | 3至4 ／ 3½至5 | - 飯1碗 - 米粉1碗 - 麵1¼碗 - 通心粉／意大利粉1½碗 - 麪包（連邊）2片（1磅8片裝） |
| 肉、魚、蛋及代替品 | 5至6 ／ 5至7 | - 肉類（未經煮熟）：40克或約1両， - 30克煮熟的肉（約1個乒乓球大小） - 雞蛋1隻 - 豆腐¼磚 - 煮熟的黃豆：約4湯匙， - 其他煮熟的豆類約6-8湯匙 |
| 奶類及代替品 | 1至2 ／ 2 | - 奶1杯 - 芝士2片 - 乳酪1盒（150克） ; |
除了以上的營養餐單，衞生署也建議您2：
•減少高卡路里、營養價值低的食物如汽水、加糖的飲料、雪糕、糖果餅乾、酥餅、蛋糕、速食或快餐食品，如香腸、即食麪等。
於懷孕期間，您需要加倍留意自己的飲食。以下是一些基本卻非常重要的建議：
•避免飲酒：對準備懷孕、懷孕中和餵哺母乳的您，最安全的辦法是完全停止攝取酒精飲料。
•避免進食可能含李斯特菌的食物：包括：軟芝士、香腸等冷盤、現成準備好的沙律、生或煙熏海鮮、生雞蛋。所有雞蛋、肉類、魚類食物必須徹底煮熟。
•小心選擇魚類：避免選擇甲基汞（水銀）含量較高的魚類（例如：鯊魚、劍魚、旗魚、金目鯛和吞拿魚 - 特別是大眼吞拿魚和藍鰭吞拿魚等大型獵食魚類）
隨著孕程進展，您的食慾可能會增加，但能用來儲存所有這些食物的空間會開始受到壓縮。您可能會發現自己坐下吃飯時想大吃特吃，但吃不到幾口就覺得飽了。
過度進食會導致胃灼熱和消化不良，這在懷孕時可能會較平常更不舒服。請選擇在一天內少量多餐，而不是多量少餐。
懷孕期間的食物安全相當重要。儘管您和寶寶會需要所有能獲取的營養素，但某些類型的食物中毒或細菌可能有害，所以建議您在準備食物時要特別小心。這包括：
•準備食物和進食前請先洗手。
•確保廚房乾淨，以免滋生有害微生物和病菌。
•確保食物妥善烹煮，避免細菌和食物中毒
•妥善存放食物，並小心注意有效期限和過期日。
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